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海鲜报关知识普及：1、冻鲜：进口海鲜多的种类，因为零下温度保存，不用担心变质问题，存鲜性较高较久，通常走海运。2、冰鲜：在海鲜上铺上薄冰海产品的新鲜程度，对时间要求依旧较高。3、活鲜：因为需要到境时要求是活的，所以时间要求较高，通常走空运，否则产品死亡会造成货损。
食品进口增值税：增值税税额=（到岸价+进口关税额+消费税额）×增值税税率
酒水进口消费税：消费税税额=（（到岸价+关税额）/1-消费税税率）X消费税税率（根据实际产品来定，消费税不用）
关于食品标签的有关规定各国都制定食品标签法律、法规及标准，并授权行政部门监督实施，这也体现各国对食品标签管理的重视。中国相关规定可以参考《GB 7718 预包装食品标签通则》《GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签》；生产许可证编号、产品标准代号、经电离辐射线或电离能量处理过的食品，须在食品名称近旁标明“辐照食品”，辐照配料也须在配料表中加以说明。
